また行きたくなる一軒

　築50年以上、アメリカヤ横丁内にあるラーメン酒場 藤桜は昭和の雰囲気が満載。お店のテーマは 「日々進化するラーメン酒場」。その名の通り、メニューのラーメンやおつまみは日々さらに美味し く、お客さんのニーズに合わせて変化している。行くたびに味が変わる“ ちょっとおもしろい ”ラーメン酒場。夕方の18時になれば暖簾が掲かり、店主の藤巻さんが笑顔でお客さんを迎える。誰とでもフランクに話す藤巻さんとの会話を楽しみに来店する方もいるそう。そんな藤巻さんのおすすめは「おまかせおつまみセット」（1,000円）。３種類のおつまみが提供されおひとりさまでもグループでも頼みやすい人気の逸品。もちろん他にもメニューは多数あり、店内の大きな黒板にイラストと共に描いてあるのでそちらもチェックしてみて。ちょこっとつまんでお酒を楽しみ、最後にラーメンで締める、これがラーメン酒場 藤桜の楽しみ方!韮崎駅から徒歩１分で市外からのお客さんも増えたそう。名物店主の藤巻さんと、進化し続けるラーメンに会いに行ってみて。