しょう油(味玉トッピング)¥800
さっぱり食べたいときはしょう油がおすすめ。極弱火で 4 時間じっくり丁寧に炊いた優しい味わいのスープと、全粒粉の細 麺が相性抜群。ジューシーで柔らかい豚チャーシューやほうれん草、穂先メンマなど具沢山で満足な一杯。

麺やコリキ

鶏白湯ラーメンで話題となっているコリキ。女性店主が作るラーメンは優しい味わいが特 徴。麺は栄養価の高い全粒粉の細麺を使用し ており、丁寧に炊いたこだわりのスープによ く合う。食欲をそそる女性らしい色鮮やかな 盛り付けも人気の秘密だそう。期間限定メ ニューも数多く登場し、何度も通いたくなる お店だ。

鶏白湯(赤) ¥800
鶏の旨味が凝縮されたコリキの看板メニュー、鶏白 湯ラーメン。濃厚ながら、こってりすぎずまろやか なラーメン。鶏ガラをじっくり炊いたスープをベー スに、自家製シビ辛ラー油の赤、コクのある鶏油の白、 焦がしニンニクの黒と 3 種類の味が楽しめる。

 

麺やコリキ
甲府市朝気 1-9-6
TEL:080-5024-4507
営業時間:11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00(L.O.20:45)
定休日:月曜(月に 1 回火曜休みあり)