コーヒー一杯で ゆっくりできる場所

朝8時からオープンする喫茶店サンタ ニコ。県外から移住してきたオーナー 夫婦は「山梨には朝からゆっくりでき る場所が少ない」と感じ、朝早くから の営業を始めた。 お店の売りはフレンチプレスで抽出す るコーヒー。「1杯でとにかくゆっく りしてほしい」という思いから、カッ プにたっぷり注がれる。神戸から取り 寄せる豆は、深煎りから浅煎りまで常 時7種類を用意。コーヒーの他にアル コールも多く、朝からお酒を飲める貴 重なお店だ。ドリンクと一緒に楽しみ たいのが山梨では珍しいタコス。手頃 な価格ながらも、野菜が多めに入って おりボリューム満点。お店で焼く3種 類のトルティーヤはとうもろこしの種 類によって風味が違い、どれも歯切れ の良い食感。同じ具材でタコライスと しても食べられるのでガッツリ食べた い人にはおすすめ。よりお店を楽しん でもらえるようにライブなど、定期的 にイベントも行っており、甲府の新た な憩いの場となっている。朝からゆっ くりしたい人、ぜひ足を運んでほしい。